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仲冬天寒,今日大雪

发布时间:2017-12-07 08:38:30 来源:科普中国
​今日,我们迎来了冬季的的第三个节气——大雪。“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。

今日,我们迎来了冬季的的第三个节气——大雪。


“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,标志着仲冬时节的正式开始。


仲冬天寒,今日大雪


《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。


大雪·由来


大雪节气,太阳黄经达255度。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。


仲冬天寒,今日大雪


可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。


大雪·三候


鹖鴠(hé dàn)不鸣:大雪之日“鹖鴠不鸣”,鹖鴠是寒号虫,求旦之鸟,大雪时,此阳鸟感阴至极而不鸣,“夜之慢慢,鹖鴠不鸣”。


仲冬天寒,今日大雪


虎始交:大雪后五日“虎始交”,老虎已经感知到微阳,开始交配了。


仲冬天寒,今日大雪


荔挺出:再五日,“荔挺出”,荔挺似蒲而小,荔挺大约就是笤帚苗。


大雪·习俗


腌肉


仲冬天寒,今日大雪


南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外,经过一番制作,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。


观赏封河


仲冬天寒,今日大雪


“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。


进补


仲冬天寒,今日大雪


大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。


大雪·养生


第一,食补得当。有句俗话说:“大雪补得好,一年不受寒”。大雪时节,天寒地冻,此时可以适当的吃些牛肉、羊肉等性温的肉类,从而增强机体抗寒能力。


仲冬天寒,今日大雪


第二,脚部保暖很重要。俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,而且皮下脂肪较薄,保暖性较差,一旦受寒,极易使人体抗病能力下降,导致上呼吸道感染。因此,数九寒天时,脚部保暖尤应加强。


仲冬天寒,今日大雪


第三,起居注意防寒。大雪节气,由于冬季日短夜长,起居要注意早卧晚起,不要熬夜,不要过早起床晨练,应做到“”必待日光”。冬季人体新陈代谢水平相对缓慢,运动锻炼时,准备活动要充分,待热后在脱去外衣,不要过于剧烈运动,避免大汗淋漓;锻炼后,要换上干燥衣服。


仲冬天寒,今日大雪


第四,注意开窗通风。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。


仲冬天寒,今日大雪


大雪·诗词


江雪


柳宗元


千山鸟飞绝,万径人踪灭。


孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。


仲冬天寒,今日大雪


白雪歌送武判官归京


岑参


北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。


忽如一夜春风来,千树万树梨花开。


散入珠帘湿罗幕,狐裘不暖锦衾薄。


将军角弓不得控,都护铁衣冷难着。


瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝。


中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛。


纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻。


台东门送君去,去时雪满天山路。


山回路转不见君,雪上空留马行处。


仲冬天寒,今日大雪


大雪


陆游


大雪江南见未曾,今年方始是严凝。


巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。


毡幄掷卢忘夜睡,金羁立马怯晨兴。


此生自笑功名晚,空想黄河彻底冰。


仲冬天寒,今日大雪


夜雪


白居易


已讶衾枕冷,复见窗户明。


夜深知雪重,时闻折竹声。


仲冬天寒,今日大雪

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