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社区食堂推出剩菜盲盒 10元三个菜

2024-07-10 来源:东方天气

据报道 最近,上海徐汇区的一家社区食堂,漕河泾街道华富社区食堂推出了一款10元“爱心盲盒”,每天限时限量发售,受到很多上海人的喜爱。

据了解,“盲盒”的售卖时间是社区食堂当天营业结束前一小时,目前是13:00—13:30、19:00—20:00两个时间段。

社区食堂推出剩菜盲盒 10元三个菜

虽说叫“剩菜盲盒”但其实菜品全都是现烧的!有的菜甚至才刚出锅10几分钟。该店的负责人介绍:“我们用餐时段的出餐是不间断的,所以虽然说起来是‘剩菜’,但有可能刚刚出炉,只要进入了‘盲盒’时间段,都会一起打包。”

当食堂的用餐高峰过后,工作人员就会用锡纸餐盒,对保温盘里未售出的菜品进行装盒。一般情况,每个“盲盒”里都会放3种菜品,荤素搭配,一盒卖10元。

剩菜盲盒的起源,最早可以追溯到国外,这种模式旨在减少食物浪费,同时为消费者提供一种价格优惠的餐饮选择。

社区食堂推出剩菜盲盒 10元三个菜

社区食堂引进这一模式后,不仅解决了菜品的浪费问题,也在一定程度上减少了餐厨垃圾,同步实现了节约与环保。

张阿姨说:“以前总担心食堂剩下的饭菜浪费,现在有了这个盲盒,我每次都能买到好吃又便宜的菜,还能为环保出一份力,真是一举两得!”


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