一火锅店员工举报店长在后厨撒尿 动作老练不像初犯

1月16日，成都某火锅店的一段视频在网络上迅速传播，引发了广泛关注和热议。视频中，一名穿着拖鞋的男子在后厨若无其事地脱下裤子，对着制作餐食的灶台撒尿。这一行为不仅令人震惊，更引发了公众对食品安全的深切担忧。

火锅店

据悉，曝光者是该店的一名员工，他表示这种行为已经不是第一次发生。

视频中，一名男子在后厨的角落里脱下裤子，对着灶台撒尿。从视频画面来看，这名男子显然对这种行为习以为常，甚至显得非常自然。视频的拍摄者是该店的一名员工，他在社交媒体上发布了这段视频，并附上了详细的说明。这名员工表示，他之所以选择曝光此事，是因为与门店存在纠纷，希望通过网络引起更多人的关注，促使问题得到解决。

根据当地网友提供的线索，这家火锅店名为“烧火铺即享火锅”，在当地有较好的口碑和较高的评分。然而，这次事件的发生无疑给这家店的品牌形象带来了巨大的打击。许多网友在评论区表达了对这家店的失望和愤怒，纷纷表示今后不会再光顾这家店。

面对这一事件，成都烧火铺餐饮管理有限公司迅速做出了回应。该公司工作人员表示，他们已经注意到这一事件，并会尽快进行核实。如果情况属实，公司将采取严厉措施，确保类似事件不再发生。同时，公司也表示会加强对员工的培训和管理，提高整体的服务质量和卫生标准。

后厨

根据我国《食品安全法》的规定，食品生产经营者应当保证食品安全，不得从事任何危害食品安全的行为。店长在后厨撒尿的行为显然违反了这一规定，不仅可能受到行政处罚，还可能面临民事赔偿责任。如果情节严重，甚至可能构成刑事犯罪。

有食品安全专家指出，厨房是准备食物的地方，必须保持高度的清洁和卫生。店长在厨房撒尿的行为严重违背了基本的卫生准则，不仅可能导致食物污染，还可能引发食源性疾病。这种行为不仅是对顾客健康的不负责任，更是对整个餐饮行业的形象造成负面影响。

此外，专家还强调，餐饮行业应加强自律，建立健全内部管理制度，提高员工的职业道德水平。企业应定期对员工进行培训，增强他们的食品安全意识。同时，企业还应建立有效的投诉机制，及时处理顾客的反馈和建议，不断提升服务质量。

来源：首席观察

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