白露节气适合吃什么食物 白露节气吃什么养生

导语：饮食是中医养生的重要一环，尤其是在白露节气，气温下降迅速且天气多变，为避免生病，饮食上更应注意。一起来看看白露节气吃什么可以养生。

白露节气吃什么

梨

白露之后，自然界中的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，容易出现秋燥的症状，比如口干舌燥、大便干结、咳嗽有痰、皮肤干裂等，因此白露节气适合吃梨，可以很好的滋阴润肺、缓解秋燥。

莲藕

虽说早在盛夏时已有莲藕上市，但那时的藕太嫩，只有到了秋天，藕才真正饱满厚重有嚼劲。秋天燥咳的人，吃秋藕能润肺止咳。老年人吃秋藕，可调中开胃、益血补髓。此外，秋藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B及一些钙、磷等多种矿物质，且含糖量不高，所以患肝病、糖尿病的人适当多吃秋藕是有益的。

龙眼

白露时节，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好。中医认为，龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，具有益心脾、补气血的功效，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

对于久病体虚或老年体衰，证属气血不足者来说，食用龙眼既补心脾，又益气血，有较好的疗效。同时，龙眼还有治疗和预防贫血的功效，若属此类人群，不妨在白露时节多吃些龙眼。

推荐食谱

【红薯糯米丸子】

食材：红薯适量、糯米粉150克、红糖2块

做法：

1.红薯去皮切片，放入蒸锅内蒸熟，然后用勺子压成红薯泥；

2.把红薯泥和糯米粉混合在一起，搅拌均匀揉成不粘手的光滑面团，揉面团的时候根据实际情况调整水量，感觉有点干可以加点温水；

3.揪出一点面团搓成小丸子，将红薯丸子倒入沸腾的锅中，大火煮至红薯丸子浮起，捞出放入凉开水里备用；

4.锅中留下1碗水，放入红糖，用中小火将红糖熬至浓稠，然后把丸子放入红糖水里搅拌均匀，撒上熟芝麻即可。

【冰糖雪梨】

食材：梨1个、白冰糖或者黄冰糖4-5粒、大枣2个、枸杞7-8粒、

做法：

1.准备好所需材料，梨最好选用雪梨，肉质厚、细、脆，清香味浓，把梨冲洗干净，梨子不用去皮，梨子皮和梨子肉一样具有多种好处，做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好。

2.把梨的顶部，切开一小部分作为盖子，用小刀沿着梨核转圈割一圈，再用勺子把梨核挖出来，把梨的中间挖空

3.把大枣切成片，去掉枣核，把冰糖，枸杞子，大枣片，放入梨挖空部位。

4.盖上梨的顶部，把梨放到大碗内，或者深盘内都可以，最好是选深一点的器皿来蒸。

5.蒸锅加入水烧开，放入装梨的容器，盖上锅盖，大火烧开，转小火蒸1小时，把梨蒸软化。

6.到时间后，蒸好的冰糖雪梨装到碗里，稍微放凉一些，用勺子划开即可食用。

结语：以上是东方天气万年历小编整理的“白露节气适合吃什么食物 白露节气吃什么养生”内容，希望能够给大家带来帮助。