为什么霜降后枫叶变红 霜降需要注意什么

导语：进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁，昼夜温差迅速增大。就全国平均而言，霜降是一年之中昼夜温差最大的时节。那么，你知道为什么霜降后枫叶变红吗？

　　一、为什么霜降后枫叶变红

霜降是秋季的最后一个节气，气温显著下降。这一时节，昼夜温差加大，夜晚的温度尤其低，这会对植物的生长产生影响。为了应对寒冷的环境，枫叶细胞内会积累较多的糖分。随着细胞内可溶性糖的增多，会促进一种叫做花色素苷的色素的形成。花色素苷是一种在植物体内广泛存在的天然色素，其颜色随pH值的变化而变化，通常在酸性环境中呈现红色或粉色。同时，随着温度的降低和光照的减弱，枫叶中的叶绿素会逐渐分解，使得叶片中的花色素苷的颜色更加凸显。

枫叶中叶绿素与花色素苷等色素的比例发生变化，叶绿素减少而花色素苷增多，使得叶片呈现出鲜艳的红色。

二、霜降需要注意什么

添加衣物：随着气温的降低，应及时添加衣物，特别是要注意手、脚、头等部位的保暖。晚上睡觉时也要盖好被子，避免受寒。

养阴润燥：霜降后天气干燥，应多食用具有滋阴润燥作用的食物，如芝麻、蜂蜜、银耳、葡萄、梨、香蕉等。这些食物能够滋养身体，缓解秋燥带来的不适。

适当进补：霜降时节被认为是进补的好时机，民间有“一年补透透，不如补霜降”的说法。进补应以“平补”为原则，以保暖润燥健脾养胃为主。可以选择一些温补的食物，如羊肉、牛肉、红枣、枸杞等。

保护关节：霜降时节，人体关节部位最怕受凉，容易出现腰腿痛等疾病。穿衣不宜露膝，特别是抵抗力较差的中老年人，更要注意保护膝关节，避免运动过量。

足部保暖：俗话说“寒从足生”，霜降后更应注重足部的保暖。除了穿松紧合适的袜子、柔软透气的鞋子外，还可以在睡前用热水泡泡脚，有助于血管扩张、血流加快，减轻下肢酸痛，缓解疲劳。

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