秋分吃什么传统食物 秋分养生该吃什么

导语：秋风送爽，天高云淡，秋分时节悄然而至，它不仅是丰收的象征，也承载着人们对美好生活的祈愿。在这个季节转换的节点上，各地都有着独特的饮食习俗，以食补身，迎接秋日的宁静与丰饶。那么，在秋分之际，人们会选择哪些传统食物来品尝与庆祝呢？秋分吃什么传统食物，正是我们接下来要探寻的话题。

秋分吃什么传统食物

1、汤圆：在秋分这一天，许多地方有吃汤圆的习俗。汤圆象征着团圆和丰收，人们会将汤圆煮熟后食用，或者用竹签串起来放在田间地头，寓意“粘雀子嘴”，希望防止鸟类破坏庄稼。

2、芋头：芋头是秋季上市的应季食材，营养丰富，且谐音“余头”，寓意着年年有余钱、年年有余粮，是对于幸福生活的一种向往。在秋分时节，芋头成为餐桌上的常见美食，如芋头藜麦饼、葱油芋头等。

3、大闸蟹：秋分时节，蟹子肥美正当时，蟹肉鲜嫩，蟹黄满满。吃蟹寓意着八方来财，是秋分时节不可错过的美食。清蒸大闸蟹、香辣蟹等做法深受人们喜爱。

4、田螺：在广东等地，秋分有吃田螺的习俗。这个季节的田螺肉质肥美，且田螺的盖形似眼睛，有吃田螺眼睛明亮的说法。田螺可以酿肉、辣炒等多种做法。

5、秋菜（野苋菜）：在岭南地区，秋分时节有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，当地人称之为“秋碧蒿”，与鱼片一起熬汤称为“秋汤”，有祈求家宅安宁、身强力健的寓意。

秋分养生该吃什么

1、酸性食物：秋属肺金，而酸味收敛补肺，可以吃柚子、山楂、葡萄、百香果等食物，要少吃大葱、生姜等辛味食物，辛味会发散泄肺，不利于秋分养生。

2、润肺食物：秋天气候干燥，容易引起秋燥。秋分可以多吃滋阴润燥的食物，比如银耳、鸭肉、梨子、甘蔗、藕、柿子、百合等，能够改善人体皮肤干燥、口干、大便干燥等症状。

3、养胃食物：秋天是胃肠病高发的季节，秋分应该吃温和、养胃的食物，比如胡萝卜、南瓜、山药、枸杞、红枣等，具有健脾、补气的功效，能够调理胃肠道。

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