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陕西凉皮

来源:东方天气网 发布时间:2018-12-07 13:27:02
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凉皮也是一种来到陕西必吃的小吃,陕西凉皮主要分为三种秦镇米面凉皮、岐山擀面皮、汉中热面皮,其中最受欢迎的就是岐山擀面皮,岐山擀面皮和别的凉皮做法不太一样,别的凉皮都是先将面调成糊状再去蒸,而岐山擀面皮却是先擀成面再去蒸,别有一番风味。

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