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炒三不沾

来源:东方天气网 发布时间:2019-01-21 20:28:02
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炒三不沾

炒三不沾是河南安阳经典的小吃。有软香油润、浓甜不腻;有益智、开胃的功效。食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。“炒三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。“三不沾”金黄,京糕鲜红,红黄相映,鲜艳喜人。“炒三不沾”是安阳烹饪园里的一枝鲜花,也是豫菜中的佼佼者。

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